俗话说,身体是革命的本钱,尤其是对于体力活重的的农村朋友,保证足够的饮食本应是补充体力和提高身体素质的最佳途径,可在我国的不少农村地区,村民却反而形成了一天吃两顿的习惯,这种现象在北方地区的农村尤其普遍。

小时候生活在农村,记得每天十点左右吃过早饭后,就要等到下午五点的饭点,将午饭和晚饭一起解决掉,对于小孩子来说,只知道这是长久以来的习惯,却不知道具体的原因,如今,农村的生活水平有了很大的提高,可一天两顿饭的习惯却一直被保留下来。

国庆有机会回了趟老家,趁机与村里的一位大妈聊到了这件事,没想到大妈的第一反应却是笑了,她调侃到:“你不知道,那都是因为我们农村人节约呀,一天少吃一顿饭可是要省下来不少粮食哩!”,当然,玩笑归玩笑,通过后来的聊天才知道,农村一日两餐的饮食习惯其实很大程度上是由农民的作息安排决定的。

大家都知道,对于农民来说,一年当中最重要的事情就是不要落下田里的农活。遇到农忙时节,农夫们更是每天天刚蒙蒙亮就要到下到地里干活,早出晚归更是常事。大妈说:“为了保障农时,我们以前常常四点多就要起床了,在田里忙完一圈后,早上九十点再赶回来做早饭正好,早饭吃得晚,午饭和晚饭也就能放到一块解决了”,这样的日子一长,也就自然而然地形成了习惯。

事实上,除了农活太忙,另一方面也是因为农村做饭太费时。以往在农村,做饭都是烧柴火用土灶,比不上城市的方便省事,如果生火不顺利,就算不准备太多菜,一顿饭也得折腾一个小时,对于农民来说,一天少吃一顿饭,倒是可以省下不少事来。用大妈的话说:“与其每天多做一顿饭,还不如把时间拿来好好休息一阵”。

而在我们聊天的时候,旁边的一位大爷接过了话茬:“别以为我们一天两顿会饿着,实际上这其中的好处反而多着哩!”原来,北方地区的农民大多以面食为主,本来就不易消化,而人一旦上了年纪,消化功能更是大大减弱,如果吃的太多极易引起肠胃不适和消化问题。因此对于老人来说,一日两餐的饮食方式反而有利于身体健康。

如此看来,农村朋友一日两餐的饮食习惯也不无道理。那么这样的方式到底科不科学呢?事实上这要根据具体的情况而言。对于重体力劳动或者处于身体生长期的孩子来说,最好还是要一日三餐来保证体力和身体的成长,不过要注意避免饮食过量,而对于无需从事大量体力劳动的成年人来说,一日两餐反而有助于食物的完全消化,在使人产生饥饿感的同时,也能让胃部得到充分的休息。

不过,对于大部分早就习惯一日两餐的农村朋友来说,大概还是原来的方式来得更加自在。对此你有什么看法?你会选择哪种饮食方式呢?欢迎留言告诉我们。

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